很多朋友对于鸭血家常做法和鸭血家常做法红不太懂 ，鸭血鸭血今天就由小编来为大家分享 ，家常家常希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧 ！鸭血鸭血
本文目录
1 、准备所有辅料 。做法做法
2 、鸭血鸭血鸭血切片，家常家常入锅加水 、做法做法料酒 、鸭血鸭血姜 、家常家常葱 、做法做法适量的鸭血鸭血盐 ，焯水2分钟 ，家常家常捞起控干水分 。做法做法
3、调一碗料汁 ，加入适量清水 。
4 、锅里入油烧热 ，倒入除大蒜叶的辅料炒香 ，后加入事先调好的料汁，烧开 。
5、料汁烧开后加入鸭血 ，煮3分钟左右加入大蒜叶 ，直至大蒜叶断生 。
6 、淀粉加水搅匀 ，倒入锅内翻炒几下，出锅 ，撒上点熟芝麻 ，完成 。
7 、鸭血为家鸭的血液 。以取鲜血为好 。味咸 ，性寒。能补血 、解毒 。用于失血血虚 ，或小儿白痢似鱼冻者 ，可以取鲜血趁热饮 ，或冲入热酒服。
材料
鸭血1盒 ，尖椒1根 ，蒜5瓣 ，花椒适量 ，料酒5毫升，酱油10毫升 ，盐3克 ，鸡精3克 ，食用油15毫升
做法
1 、将鸭血切成小方块;
2 、青椒切成小块、蒜切片;
3 、在锅中放入适量花椒和水 ，大火烧开后 ，放入鸭血汆煮去腥;
4 、煮约3分钟后 ，捞出 ，将花椒拣出;
5 、锅中倒入少许油 ，油八成热后 ，倒入尖椒和大蒜;
6 、翻炒几下后倒入鸭血 ，翻炒2分钟;
7 、加入适量料酒 、酱油、盐和鸡精 ，翻炒几下即可 。
食材 ：鸭血1盒 ，尖椒1根 ，蒜5瓣 ，花椒适量，料酒5毫升 ，酱油10毫升 ，盐3克 ，鸡精3克 ，食用油15毫升
做法 ：
1.将鸭血切成小方块；
2.青椒切成小块、蒜切片；
3.在锅中放入适量花椒和水 ，大火烧开后 ，放入鸭血汆煮去腥；
4.煮约3分钟后 ，捞出 ，将花椒拣出；
5.锅中倒入少许油 ，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒几下后倒入鸭血 ，翻炒2分钟；
7.加入适量料酒 、酱油 、盐和鸡精 ，翻炒几下即可 。
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